Mangiare carne sana e deliziosa non è mai stato così facile
Scegli la tua selezione
Selezioniamo carni pregiate, certificandone la provenienza e la freschezza.Quarto Posteriore
- geretto posteriore
- rosa
- noce
- magatello
- pesce
- fetta di mezzo
- scamone
- filetto
- lombata (roast beef)
- scalfo
- pancia o bomborino
- bianco costato di pancia
Quarto Anteriore
- coste della croce
- reale
- bianco costato della croce
- bianco costato di reale
- fesone di spalla
- cappello da prete
- fusello
- brione
- geretto anteriore
- punta di petto
- collo
- scannatura di collo
I prodotti della Bottega
L'origine della filiera produttiva della nostra azienda è nel cuore dei monti Picentini
Passata con spunzillo
La Bottega
Melanzane sott'olio
La Bottega
Vino rosso
La Bottega
la nostra carne è controllata e certificata
La bontà di cui ti puoi fidare
La nostra carne è gustosa, tenera, saporita e controllata dall'Università Federico II di Napoli. Inoltre favoriti dalla purezza del territorio e grazie ad un'attenta alimentazione, la carne dei nostri animali non è soltanto buona ma anche sana e genuina.
Salumi di alta qualità nel pieno rispetto delle tradizionali tecniche di lavorazioni artigianali.
I nostri prodotti sono resi unici dalla lavorazione che avviene solo in determinati periodi dell’anno.
Cosa dicono i nostri clienti!
Carni di qualità da pascoli ed allevamenti nostrani, rigorosamente controllati, monitorati e selezionati, salimi artigianali, formaggi stagionati e latticini freschi campani, gastronomia d'eccellenza.
Solo carne selezionata
La migliore carne in città
Dal 1961 offriamo la qualità ai nostri clienti.
Dipartimento medicina veterinaria produzioni animali
Oggetto: Risultati ottenuti dall’analisi del profilo acidico eseguito su…
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